Giugno 2020

Come ottenere dimensioni ed uniformità adeguate senza ridurre la qualità

I consumatori, gli utenti ed i distributori e, più in generale, una porzione elevata degli attori che operano nella catena agricola cercano materie prime con caratteristiche rigorose: sicurezza, salubrità, gusto, gestibilità, conservazione ed aspetto.

Considerando la sicurezza e la salubrità come pietre miliari per i professionisti che lavorano nel settore e per i miliardi di persone che ogni giorno mangiano frutta, verdura, cereali, legumi e seminativi, gli altri parametri hanno un ruolo ed un’importanza rilevanti nelle dinamiche dei mercati.

In realtà, tutti i parametri sopra menzionati sono strettamente collegati tra loro ed ognuno dipende da un altro. La freschezza di una lattuga, la consistenza di un cetriolo, la succosità di un’arancia o la brillantezza di una mela non sono solo una questione di sicurezza, o salubrità, o gusto, o gestibilità, o conservazione o aspetto, ma è un mix di essi.

Allo stesso modo, due importanti parametri commerciali che possono essere classificati sotto il termine "aspetto" - dimensione ed uniformità - non possono essere considerati solamente elementi estetici.

Inoltre, tali parametri sono particolarmente rilevanti per grandi distributori, rivenditori o professionisti che lavorano nel settore dell’esportazione, e quindi per i mercati in cui gli standard sono molto elevati ed i requisiti da soddisfare sono molti.

Naturalmente, la soddisfazione simultanea di tutti i parametri in una singola lattuga, cetriolo, arancia o mela è un obiettivo ambizioso.

PROTEO INTERNATIONAL S.r.l. dà a persone, agricoltori e tecnici coinvolti nella coltivazione, gli strumenti per cercare di raggiungere l’obiettivo ambizioso di dimensioni e uniformità adeguate senza sacrificare sicurezza, salubrità, gusto, gestibilità o conservazione.

In un contesto di nutrizione e protezione delle colture equilibrate e ben condotte, due prodotti presenti nel nostro portafoglio sono specifici per ottenere dimensioni e uniformità soddisfacenti: FOLIMIX e FOLIAMIN.

FOLIMIX è un Fertilizzante Minerale Fluido che fornisce contemporaneamente Azoto, Calcio e Magnesio in rapporto 8:10:5. Il Calcio è responsabile della divisione cellulare, della struttura e della resistenza, l’Azoto della crescita e dell’estensione delle cellule, ed il Magnesio, l’elemento base della clorofilla, è cruciale per un’efficiente fotosintesi.

FOLIAMIN è un Fertilizzante Organico che fornisce Azoto, Carbonio ed Aminoacidi. È in particolare quest'ultimo componente, o meglio, il pool di tutti i singoli aminoacidi forniti, che svolge un ruolo nella salute della pianta, in vari processi metabolici e nella rapida estensione cellulare.

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